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海带烘干关键技术

发布时间:[2017-11-15]  查看次数:650


海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,营养价值很,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带干燥关键技术在于干燥方式的选择,海带烘干方式众多:太阳晾晒;柴煤烤干;微波炉干燥;海带烘干机烘干。
太阳晾晒:
占地面积大,卫生条件差,温湿度难以控制,无法保障产品质量
柴煤烤干:
空气污染严重,存在安全隐患,含硫超标,食品安全得不到保障;
微波炉干燥:
耗电量大,湿度难以控制,烘干产品容易干裂,产品质量不理想

海带烘干机
烘干机烘干:
西原热能海带烘干机利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象,通过控制装置的工况,使干
燥室的热干空气的温度在20~80℃之间,可满足大多数热敏物料的高质量干燥要求;干燥介质的封闭循环,可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,能较好地保持海带原有的色泽、风味及营养成分。
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