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干紫菜的营养价值

发布时间:[2017-12-27]  查看次数:59


紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,质量以片薄,表面光滑,有光泽,洁将无杂质,含水量在9%以下者为佳品。干紫菜也就是在打捞上来后加工处理了,然后用紫菜烘干机烘干的紫菜。

紫菜烘干机

干紫菜的功效与作用
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量

4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

 
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